Šarplaninský pastevecký pes měří 58 až 62 cm, váží 30 až 45 kg. Srst má dlouhou s hustou a jemnou podsadou. Zbarvení šedé, černé, bílé nebo červenohnědé. Rozvážný, pohyblivý a vytrvalý, velmi oddán svému pánovi. V ohrožení tychle a tvrdě zasahuje. Potřebuje důsledný a citlivý výcvik od mládí. Vhodný pro zkušené majitele, kteří mu zaručí dostatek jakékoli činnosti.