Pyrenejský horský pes měří 65 až 80 cm, váží 41 až 59 kg. Mý dlouhou, hustou srst s hřívou na krku. Zbarvení čistě bílé nebo bílé s rezavými nebo šedými skvrami. Klidný, nebojácný pes, v nebezpečí dokáže razantně zasáhnout. Věrný a oddaný společenský pes, ale také skvělý hlídač a ochránce. Vhodný raději pro zkušené majitele, vyžaduje pevný a důsledný výcvik.