Cao de Castro Laboreiro měří 52 až 60 cm, váží asi 40 kg. Srst krátká, hrubá, vodovzdorná, barva plavá, černá, šedá, vlčí šeď. Odvážný, vytrvalý hlídač, po zdařené výchově příjemný a věrný společník. Z výchovou je potřeba začít už od období štěněte, starší jde hodně těžko vychovat. Pro zkušené kynology s pevnou rukou a trpělivostí. Potřebuje velký prostor a dostatek činnosti.