Holandský ovčák měří 55 až 62 cm, váží asi 30 kg. Existuje ve třech formách lišících se typem srsti: dlouhosrstý, krátkosrstý, hrubosrstý. Zbarvení je u všch stejné- žíhané ve všech odstínech hnědé a šedé, modrošedé, pepř a sůl, stříbrně nebo zlatě žíhané, u krátkosrstých - černá maska. Je vytrvalý, aktivní, chytrý, dobře ovladatelný, všechstranný pes. Vyžaduje dostatek práce a sportovního vyžití. Péče o srst se liší podle typu.